منتديات صحبة نت  

»   منتديات صحبة نت > اقسام التقنية > تكنولوجيا المعلومات

 
  #1  
22-09-2015, 09:39 AM
noha s
حصل عالم أسترالي على جائزة "إيج نوبل" للعلوم بعدما توصل إلى اختراع لإعادة البيضة نيئة بعد سلقها.

وابتكر عالم الكيمياء كولن راستون وفريقه من جامعة فليندرز في مدينة أديلايد الِأسترالية إلى جهاز يطلق عليه اسم "جهاز الإسالة عن طريق الدوران" ويستطيع تفكيك البروتينات التي تكسب البيضة صلابة بعد سلقها.

وتعتمد فكرة الجهاز على استخدام الطاقة الميكانيكية عن طريق الدوران لتغيير تأثير الطاقة الحرارية التي تتعرض لها البيضة عند سلقها.

وتؤدي الحرارة إلى اندماج البروتينات الطويلة داخل زلال البيضة لتصبح أكثر تماسكًا، وهو ما يجعله أبيض وصلبًا.

ويقوم جهاز راستون بإذابة البروتينات المندمجة عن طريق وضع البيضة داخل أنبوب دوار بحيث يمكن إعادتها مرة أخرى إلى صورتها الأصلية.

ويقول الخبراء إن هذه التقنية يمكن أن تساعد في تقليل الفاقد أثناء عملية صناعة الدواء، كما تسمح بسهولة توصيل المواد الدوائية إلى السرطانات داخل جسم المريض بشكل مباشر دون أن يكون لها آثار جانبية على باقي أعضاء الجسم.

وتقديرًا لجهوده، قررت جامعة هارفرد منح راستون جائزة "إيج نوبل"، وهي جائزة علمية دولية تمنح للأبحاث العلمية الغريبة التي تجعل الناس يضحكون أولاً ثم يفكرون.


من مواضيع العضو بالقسم
  • برنامج محادثة ينافس هوتميل وياهو
  • رياضيون في جامعة كليفورنيا يكتشفون عددا أوليا جديدا
  • كشف علمي جديد لدكتور أحمد زويل
  • أنف إلكترونية وظيفتها شم البكتيريا المرضية شديدة العدوى
  • وداعاً جوجل ,, اهلا ألفابت Alphabet Inc
  • دراجة هوائية ذكية تحذر قائدها من حفر الطرق
  • الجيش يحتضن شاب مصري يخترع جهاز تحكم في الطائرة بدون طيار
  • عالم أسترالي يتوصل إلى طريقة تعيد البيضة نيئة بعد سلقها
  • مصر الأول في تكنولوجيا المعلومات والثانى فى الطاقة عالميا
  • "محمد" يخترع جهازا يوقف السيارة المسروقة أتوماتيكيا بعد 10 دقائق فقط
  • قريبا اشحن هاتفك المحمول من حبات الأرز
  • وكالة الفضاء الامريكية ناسا تستعد لزراعة سطح القمر
  • اليابان تحارب إدمان الإنترنت
  • فريق طلابى ينتج أول مجموعة أفلام متحركة طبية تعليمية
  • الصين تطلق قمراً صناعياً للتجارب العلمية والاستشعار عن بعد
  •  





    Powered by vBulletin
    Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

    سياسة الخصوصية
    Developed By Sohbanet