منتديات صحبة نت  

»   منتديات صحبة نت > منتديات المرأة > مطبخ حواء لأشهى الوصفات

 
  #1  
25-06-2008, 11:10 AM
noha s
البسطرما:
المقادير:
نصف كيلو لحم فخذ بقر، رأس واحد ثوم، 2 ملعقة كبيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة فليفلة حمراء، 2 ملعقة كبيرة حلبة، بهارات.
طريقة التحضير:
-تؤخذ قطعة اللحم سميكة وبعرض بين ثمانية وعشرة سنتيمترات.
-تشق فيها خطوط تحشى بالملح، ثم تلف بالورق ويوضع عليها جسم ثقيل وتترك نحو أربع وعشرين ساعة.
-بعدها تغسل بالماء وتعلق في مكان ظليل يدخله الهواء مدة ثلاثة أيام.
-يسحق الثوم جيداً ويدق معه قليل من الملح والحلبة والفليفلة والبهارات وتعلق في الهواء حتى تجف.


من مواضيع العضو بالقسم
  • عمل تورتة والشرح بالصور
  • كفتة بطاطس سريعه ومظبوطه { بالخطوات المصوره }
  • الباستا الإيطالية بالصلصة البيضاء
  • غذاء الطفل الرضيع
  • عيش باللحم بالخطوات المصورة
  • السمك المشوي بالخطوات المصورة
  • طريقة عمل (بلح الشام)
  • كيفية عمل بوفيه ناجح بالخطوات المصوره
  • حلا الخرفان والراعي
  • شوربة عدس
  • العزومة عند مين النهاردة
  • كتب طبخ
  • ملف كامل عن طرق عمل الكبده وتتبيلها
  • طريقة عمل سد الحنك
  • معجنات الجبنه بالخطوات المصوره وطريقة لفها وتشكيلها
  •   #2  
    27-06-2008, 07:30 AM
    زيزي زيزي
    [IMG]http://www.*************/up/uploads/d3483b7077.gif[/IMG]
      #3  
    27-06-2008, 09:08 PM
    elmoshaksanada
    [IMG]http://up.*************/u/2369/2989/127318.png[/IMG]
      #4  
    29-06-2008, 07:09 PM
    noha s
    شكررررررررررررررررررررررررررررا
      #5  
    22-06-2009, 11:39 PM
    noha s
      #6  
    26-06-2009, 12:05 PM
    Golden Heart
    [IMG]http://www.************/pic/thanx/50.gif[/IMG]
      #7  
    15-01-2010, 04:07 PM
    noha s
    [IMG]http://www.************/islamsignature/fawasel/26.gif[/IMG]
     





    Powered by vBulletin
    Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

    سياسة الخصوصية
    Developed By Sohbanet