منتديات صحبة نت  

»   منتديات صحبة نت > منتديات المرأة > مطبخ حواء لأشهى الوصفات

 
  #1  
30-09-2009, 01:14 PM
بلبلة البساتين
أتمنى تعجبكم وصفتي وتجربوها
رح أخليكم مع المقادير والصور


**المقادير


* 3 أكواب طحين أبيض تقريبا 1 كلغ
* 1 كوب خليط من السمن والزيت
* 3 ملاعق سكر عادي
* 1 ملعقة خل أبيض
* قليل من الملح
* ملعقة من الخميرة الكيميائية
*زيت للقلي
* ماء الزهر أو ماء الورد للعجن
* عسل أو شيرة
* سمسم للتزين


**التحضير


في إناء واسع ضعي الطحين + السمن + السكر + الملح +الخل
وحركي الخليط جيدا بين راحتى يديكِ ثم ضفي الخميرة
وضفي شيئا فشيئا" ماء الزهر حتى تتحصلي عجينة متجانسة ولينة
غطيها بقطعة بلاستيك الخاص بالمطبخ أتركيها ترتاح مدة 15 د أو 20 د
بعدها قومي بفرد العجين وقسميه على شكل مستطيلات
مثل ماهو موضح بالصورة وإجعلي 4 مستطيلات متساوية بين
كل مستطيل والأخر 1 سم


حلوة القريوش


خالفي بأصابعكي المستطيلات او التقاطيع
وحاولي أن تصنعي الشكل المطلوب للقريوش.
خذي صينية ورشي فوقها الطحين
ثم صففي القريوش حتى تنتهي من كل العجينة.
أنظري الصورة
حلوة القريوش
في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا
وضعي حبات القريوش
حتي تنتهي من كل العجين
حلوة القريوش


حلوة القريوش
وعندما تحمر ويتذهب لونها إرفعيها من المقلاة الى إناء ثاني
حلوة القريوش


وسخني الشيرة أو العسل وأغمسي كل الحبات
وأرفعيها من العسل حتى تتصفى
وزينيها بالجلجلان ((السمسم ))


حلوة القريوش



حلوة القريوش


ألف صحة وعافية على قلووووووووووووووبكم حلوة القريوش


لكم تحياتي
  #2  
30-09-2009, 01:17 PM
لحــن الوفاء
وااااااااااااااااااااااااااااو
ايه الجمال ده كله رووووووووووووووووووعه يا حنان والله
تسلم ايديكى
والله لازم اعمله ههههههههههههههههه
  #3  
30-09-2009, 02:07 PM
elmoshaksanada
تسلمى يا حنان على مجهودك
وعلى الطريقه الجميله دى ..
شكرا ليكى يا قمر .
  #4  
30-09-2009, 03:06 PM
بلبلة البساتين
تسلمو على المرور والإهتمام
 





Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd

سياسة الخصوصية