منتديات صحبة نت  

»   منتديات صحبة نت > منتديات المرأة > مطبخ حواء

 
  #1  
01-06-2010, 10:04 AM
وسام عوني

طريقة عمل ليالي لبنان بالصور .


طريقة عمل ليالي لبنان بالصور .




[IMG]http://img708.**************/img708/2853/63841867.gif[/IMG]



5 أكواب حليب سائل
بيضتان + ملعقة صغيرة فانيلا
فنجانان سكر
كوب سميد ناعم
علبتان قشطة


للتزيين :
لا يوجد أروع من الفستق الحلبي المجروش
ممكن فراولة


شيرة أو قطر : مقاديرها
كوب و نصف سكر
كوب ماء
بضع قطرات من الليمون



[IMG]http://img687.**************/img687/3120/87743374.gif[/IMG]





أولا
يعمل القطر ( الشيرة - الشربات ) و ذلك
بوضع السكر و الماء سويا على النار
عند الغليان توضع قطرات الليمون لكي يقد القطر و يصبح مثل العسل
ثم يطفأ النار من تحته و يوضع في الثلاجة لكي يبرد لحين الإستعمال


ثانيا
يوضع البيض في قدر و ترش عليه الفانيلا ثم يوضع السكر عليه ويخفقان جيدا
بمضرب السلك اليدوي ثم يضاف لهما الحليب السائل و تخلط المقادير سويا


ثالثا
يوضع القدر على النار و نبقى نحرك الخليط إلى أن يغلي و لا نتركه أبدا بدون تحريك
و إلا فإن الخليط سيحترق مباشرة


رابعا
عند الغليان نخفض النار ثم نضيف السميد رويدا رويدا بالتدريج مع التحريك المستمر


خامسا
عند تكاثف الخليط قليلا تطفأ النار و يسكب الخليط في صينية التقديم و يترك ليبرد


سادسا
نحضر الحلى و نزينه بالقشطة و الفستق الحلبي


سابعا
يوضع القطر أو الشيرة على أي طبق فردي حسب الرغبة





[IMG]http://img15.**************/img15/391/dsc01454e.jpg[/IMG]



طريقة عمل ليالي لبنان بالصور .



صحتين و هنا


روح فلسطين


عنوان ورابط الموضوع للحفظ والمشاركة
طريقة عمل ليالي لبنان بالصور .
http://www.sohbanet.com/vb/showthread.php?t=195514
  #2  
01-06-2010, 10:07 AM
يوغى و جوى

تسلم اديك يا وسام بجد شكلها روعه جدا
ايه النشاط الجميل ده
تحياتى الك
  #3  
01-06-2010, 03:22 PM
وسام عوني

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يوغى و جوى »
تسلم اديك يا وسام بجد شكلها روعه جدا
ايه النشاط الجميل ده
تحياتى الك

الله يسلمك يا أحمد
كلك ذوق
أشكرك على المرور الطيب

رد: طريقة عمل ليالي لبنان بالصور .
 
السياحة | الاستضافة | السيارات





Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd

سياسة الخصوصية