منتديات صحبة نت



»   منتديات صحبة نت > منتديات المرأة > مطبخ حواء


 
قديم 02-09-2008, 10:30 PM   #1
ن_2
 


كراميل






المقادير

كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:
كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.





شارك اصدقاءك الموضوع

طريقه عمل الكراميل
http://www.sohbanet.com/vb?s=97bf4e79e3f8f0594f7999d465daaf1b/showthread.php?s=97bf4e79e3f8f0594f7999d465daaf1b&t=35978



ن_2 غير متصل  
قديم 02-09-2008, 11:06 PM   #2
NNouRR
 

يمممممممم شكرا جزيلا


NNouRR غير متصل  
قديم 02-09-2008, 11:14 PM   #3
ن_2
 

شكرا جدا لمرورك
نورتينى


ن_2 غير متصل  
قديم 03-09-2008, 12:06 AM   #4
elyasmina
 

لذيذ جدا ميرسى لحضرتك


elyasmina غير متصل  
 
دليل الفنادق‍ دليل الاستضافة دليل السيارات





Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd

سياسة الخصوصية