منتديات صحبة نت  

»   منتديات صحبة نت > منتديات المرأة > مطبخ حواء

 
  #1  
25-06-2008, 10:10 AM
noha s

البسطرما
البسطرما:
المقادير:
نصف كيلو لحم فخذ بقر، رأس واحد ثوم، 2 ملعقة كبيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة فليفلة حمراء، 2 ملعقة كبيرة حلبة، بهارات.
طريقة التحضير:
-تؤخذ قطعة اللحم سميكة وبعرض بين ثمانية وعشرة سنتيمترات.
-تشق فيها خطوط تحشى بالملح، ثم تلف بالورق ويوضع عليها جسم ثقيل وتترك نحو أربع وعشرين ساعة.
-بعدها تغسل بالماء وتعلق في مكان ظليل يدخله الهواء مدة ثلاثة أيام.
-يسحق الثوم جيداً ويدق معه قليل من الملح والحلبة والفليفلة والبهارات وتعلق في الهواء حتى تجف.



عنوان ورابط الموضوع للحفظ والمشاركة
البسطرما
http://www.sohbanet.com/vbs=bb1c8d45a124ec5a5c4dc13d2526530d&/t10309.html


  #2  
27-06-2008, 06:30 AM
زيزي زيزي

[IMG]http://www.*************/up/uploads/d3483b7077.gif[/IMG]
  #3  
27-06-2008, 08:08 PM
elmoshaksanada

[IMG]http://up.*************/u/2369/2989/127318.png[/IMG]
  #4  
29-06-2008, 06:09 PM
noha s

شكررررررررررررررررررررررررررررا
  #5  
22-06-2009, 10:39 PM
noha s

رقص صور رقصرقص صور رقصرقص صور رقصرقص صور رقصرقص صور رقص
  #6  
26-06-2009, 11:05 AM
Golden Heart

[IMG]http://www.************/pic/thanx/50.gif[/IMG]
  #7  
15-01-2010, 04:07 PM
noha s

[IMG]http://www.************/islamsignature/fawasel/26.gif[/IMG]
 
السياحة | الاستضافة | السيارات





Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd

سياسة الخصوصية
hosting