منتديات صحبة نت


»   منتديات صحبة نت > منتديات المرأة > مطبخ حواء

 
قديم 30-09-2009, 02:14 PM   #1
بلبلة البساتين
 

حلوة القريوش
أتمنى تعجبكم وصفتي وتجربوها
رح أخليكم مع المقادير والصور


**المقادير


* 3 أكواب طحين أبيض تقريبا 1 كلغ
* 1 كوب خليط من السمن والزيت
* 3 ملاعق سكر عادي
* 1 ملعقة خل أبيض
* قليل من الملح
* ملعقة من الخميرة الكيميائية
*زيت للقلي
* ماء الزهر أو ماء الورد للعجن
* عسل أو شيرة
* سمسم للتزين


**التحضير


في إناء واسع ضعي الطحين + السمن + السكر + الملح +الخل
وحركي الخليط جيدا بين راحتى يديكِ ثم ضفي الخميرة
وضفي شيئا فشيئا" ماء الزهر حتى تتحصلي عجينة متجانسة ولينة
غطيها بقطعة بلاستيك الخاص بالمطبخ أتركيها ترتاح مدة 15 د أو 20 د
بعدها قومي بفرد العجين وقسميه على شكل مستطيلات
مثل ماهو موضح بالصورة وإجعلي 4 مستطيلات متساوية بين
كل مستطيل والأخر 1 سم





خالفي بأصابعكي المستطيلات او التقاطيع
وحاولي أن تصنعي الشكل المطلوب للقريوش.
خذي صينية ورشي فوقها الطحين
ثم صففي القريوش حتى تنتهي من كل العجينة.
أنظري الصورة

في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا
وضعي حبات القريوش
حتي تنتهي من كل العجين




وعندما تحمر ويتذهب لونها إرفعيها من المقلاة الى إناء ثاني



وسخني الشيرة أو العسل وأغمسي كل الحبات
وأرفعيها من العسل حتى تتصفى
وزينيها بالجلجلان ((السمسم ))









ألف صحة وعافية على قلووووووووووووووبكم


لكم تحياتي



عنوان ورابط الموضوع للحفظ والمشاركة
حلوة القريوش
http://www.sohbanet.com/vb?s=309383ab3da774e2e59bb9d058b3967b/t139754.html


 
قديم 30-09-2009, 02:17 PM   #2
لحــن الوفاء
 

وااااااااااااااااااااااااااااو
ايه الجمال ده كله رووووووووووووووووووعه يا حنان والله
تسلم ايديكى
والله لازم اعمله ههههههههههههههههه
 
قديم 30-09-2009, 03:07 PM   #3
elmoshaksanada
 

تسلمى يا حنان على مجهودك
وعلى الطريقه الجميله دى ..
شكرا ليكى يا قمر .
 
قديم 30-09-2009, 04:06 PM   #4
بلبلة البساتين
 

تسلمو على المرور والإهتمام
 
 
دليل الفنادق دليل لااستضافة دليل السارات





Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd

سياسة الخصوصية