منتديات صحبة نت  

»   منتديات صحبة نت > منتديات المرأة > مطبخ حواء

 
  #1  
18-02-2010, 12:46 AM
sararita2009

الكيكة المغربية اللديدة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هدي كيكة زوينة و بڭلاصاج مختلف خديت مقاديرها من عند اختي اللي شكراتها لي بزاف و المقادير اللي عطاتني بالزلافة و لكن انا نقصت من العبار و عوضت الزلافة بالكاس و ضبطت القياس ديال الدقيق باش تجي ساهلة للي بغات تجربها خصوصا المبتدئات

المقادير
(العباربكاس العنبة)
2 بيضات كبار
كاس قهوة مقطرة ( او نيسكافي مخلطة مع الماء)
كاس زيت
كاس سنيدة
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة مسوس
2 خمارات
3 كيسان و نصف دقيق
مقادير الڭلاصاج
كاس عنبة قهوة مقطرة (او نيسكافي مخلطة مع الماء)
3 معالق كبار سنيدة
بكية فلان فاني ديال درهم
الطريقة
نخلطو البيض و السكر مزيان بالضراب اليدوي ثم نضيف الزيت و نخلطو ثم القهوة و نخلطو ثم الكاكاو و من بعد نزيدو الدقيق مغربل و نخلطو مزيان و اخيرا نضيف الخمارة و نديرو الخليط في مول مدهون و مرشوش بالدقيق و ندخلوه للفران حتى تطيب الكيكة ثم نخرجوها و نخليوها تبرد
بالنسبة للڭلاصاج كيتحضر بحال طريقة الفلان العادي نخلطو سنيدة مع الفلان و القهوة و نديروهم فوق النار مع التحريك حتى يغلي الخليط مزيان ثم نكبوه فوق الكيكة و نخليوه يجمد يمكن نخليوها هاكذاك او نزينوها حسب الرغبة

الطريقة بالصور


[IMG]http://img689.**************/img689/3334/120220101478.jpg[/IMG]

[IMG]http://img163.**************/img163/579/120220101479.jpg[/IMG]

[IMG]http://img13.**************/img13/9596/120220101480.jpg[/IMG]

[IMG]http://img5.**************/img5/7206/120220101481.jpg[/IMG]

[IMG]http://img444.**************/img444/5684/120220101482.jpg[/IMG]

[IMG]http://img16.**************/img16/5872/120220101483.jpg[/IMG]

[IMG]http://img97.**************/img97/7836/120220101484.jpg[/IMG]

[IMG]http://img8.**************/img8/1950/120220101492.jpg[/IMG]

[IMG]http://img89.**************/img89/2799/120220101495.jpg[/IMG]
اتمنى ان تنال اعجابكم


عنوان ورابط الموضوع للحفظ والمشاركة
الكيكة المغربية اللديدة
http://www.sohbanet.com/vbs=c91f48f9833e39c28be3c573e17aee2b&/t173040.html


  #2  
18-02-2010, 11:37 PM
لحــن الوفاء

[IMG]http://www.*************/up/1089515888425910805.gif[/IMG]
 
السياحة | الاستضافة | السيارات





Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd

سياسة الخصوصية
hosting