منتديات صحبة نت


»   منتديات صحبة نت > منتديات المرأة > مطبخ حواء

 
قديم 18-02-2010, 12:46 AM   #1
sararita2009
 

الكيكة المغربية اللديدة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هدي كيكة زوينة و بڭلاصاج مختلف خديت مقاديرها من عند اختي اللي شكراتها لي بزاف و المقادير اللي عطاتني بالزلافة و لكن انا نقصت من العبار و عوضت الزلافة بالكاس و ضبطت القياس ديال الدقيق باش تجي ساهلة للي بغات تجربها خصوصا المبتدئات

المقادير
(العباربكاس العنبة)
2 بيضات كبار
كاس قهوة مقطرة ( او نيسكافي مخلطة مع الماء)
كاس زيت
كاس سنيدة
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة مسوس
2 خمارات
3 كيسان و نصف دقيق
مقادير الڭلاصاج
كاس عنبة قهوة مقطرة (او نيسكافي مخلطة مع الماء)
3 معالق كبار سنيدة
بكية فلان فاني ديال درهم
الطريقة
نخلطو البيض و السكر مزيان بالضراب اليدوي ثم نضيف الزيت و نخلطو ثم القهوة و نخلطو ثم الكاكاو و من بعد نزيدو الدقيق مغربل و نخلطو مزيان و اخيرا نضيف الخمارة و نديرو الخليط في مول مدهون و مرشوش بالدقيق و ندخلوه للفران حتى تطيب الكيكة ثم نخرجوها و نخليوها تبرد
بالنسبة للڭلاصاج كيتحضر بحال طريقة الفلان العادي نخلطو سنيدة مع الفلان و القهوة و نديروهم فوق النار مع التحريك حتى يغلي الخليط مزيان ثم نكبوه فوق الكيكة و نخليوه يجمد يمكن نخليوها هاكذاك او نزينوها حسب الرغبة

الطريقة بالصور



















اتمنى ان تنال اعجابكم


عنوان ورابط الموضوع للحفظ والمشاركة
الكيكة المغربية اللديدة
http://www.sohbanet.com/vb?s=47a687b355ca8bc08cf5be855d6f1865/t173040.html


 
قديم 18-02-2010, 11:37 PM   #2
لحــن الوفاء
 

 
 
دليل الفنادق دليل لااستضافة دليل السارات





Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd

سياسة الخصوصية